La anchoa del Cantábrico gran protagonista de la feria gastronómica Las Provincias

La anchoa del Cantábrico será la estrella en la feria Gastronómica al aire libre Las Provincias
La anchoa del Cantábrico está considerada como la mejor anchoa del mundo es la protagonista de la feria gastronómica al aire libre Las Provincias. Esta anchoa se captura en el mar Cantábrico durante los meses de primavera proveniente del mar del Norte y Groenlandia.

El horario de esta feria es de 11:00 de la mañana a las 22:00 ininterrumpidamente.

La feria que se celebra entre el 9 y el 12 de agosto en la Plaza del Ensanche de Irún acerca a diferentes productores nacionales de alimentos gourmet al consumidor final. En la misma feria podemos degustar productos como: Morcilla patatera de Extremadura, aceituna de Jaén, cecina de León, garrapiñados de Cataluña o la mencionada anchoa del Cantábrico entre otros muchos productos.